O CÍRCULO VIRTUOSO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS


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Durante o evento Global Markets APAS, que será realizado no dia 29 de novembro, a IFS, patrocinador Platinum do evento, mostrará no estande como a norma IFS Food pode auxiliar os fornecedores e como a adoção da pontuação IFS para Global Markets GFSI ou APAS traz uma série de vantagens, como, por exemplo, passar a constar do Database da IFS, o que garante visibilidade internacional.

É interessante notar que a norma IFS Food, que abrange a gestão da segurança e qualidade de alimentos, resultou de um trabalho conjunto de associações de varejistas da Alemanha, França, Itália, Áustria e Suíça, sendo uma das normas de gestão de segurança cuja aceitação mais cresce no mundo.

A IFS tem ajudado muito os fornecedores do Brasil, sendo o único dos esquemas GFSI que, até o momento, investem no País, a partir de um Cento de Treinamento ligado à IFS Academy e mantendo aqui no Brasil uma representante, Caroline Nowak, que presta suporte a todos os interessados pelas normas.

Além da norma IFS Food, destinada à indústria de alimentos, a IFS tem várias outras normas para a cadeia de alimentos, como, por exemplo, a norma IFS FOOD STORE, indicada para auxiliar os estabelecimentos varejistas a padronizarem a qualidade e a segurança de alimentos na operação.



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